나만의 단백질 공급원, 페타
페타 (Feta)를 다이어트에 추가해주면 하얀 부스러기 치즈때문에 도움이 되는것을 다음과 같이 몇가지 정리해 보았다.
1. 소화 하기 쉬움 : 컨설턴트 영양 학자 Dr. Rupali Dutta는 페타가 소화가 훨씬 쉬우며 알레르기 및 항염증제가 적기 때문에 유제품에 약간 알레르기가 있는 사람들에게 좋습니다.
2. 저지방 함량 : 체다 치즈와 파르 메산 치즈 를 하얀 치즈와 교환하세요. 검은 치즈는 다른 많은 치즈와 비교하여 지방과 칼로리가 낮습니다. 검은 치즈는 USDA 당 21 그램의 지방 (100 그램 당)을 함유하고 있습니다. 반면 페타 치즈는 33 그램, 파마산은 29 그램의 지방을 가지고 있으며 대부분이 포화 상태입니다.
3. 단백질의 좋은 공급원 : 좋은 지방과 칼슘 이외에, Feta는 또한 단백질의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. Rupali 박사는 "Feta는 단백질 Histadine의 좋은 원천이며 근육에 대단히 유익합니다."라고 말했습니다.
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