의정부 부대찌개 맛집 오뎅식당 위치

김치와 햄의 절묘한 궁합으로 이루어진 의정부 부대찌개 맛집을 찾아가는 가는것은 언제나 즐겁고 흥미롭기만 합니다. 한국인은 밥이 보약이라는 말이 있듯이 밥과 김치가 밥상에서는 빠질수 없기도 한데요. 김치와 햄의 조합로 탄생된 부대찌개는 전국에서 의정부가 최고인듯 합니다.

역사가 깊은 의정부 부ㄷㅐ찌개는 가난한 시대의 애환이 담겨져 있는 대표적인 먹거리중 하나인데요. 일반김치가 아닌 신 김치로 조리를 하여 개운한 맛이 일품이고, 고추장 속 두부와 대파가 어울려 국물이 칼칼하고 속이 시원한 느낌을 받을정도 입니다. 날씨가 살짝 선선한 이때 김치와 햄, 소시지가 어울려 보글보글 감칠맛 나는 의정부 부대찌개 맛집 거리를 가보는건 어떻까요.

의정부에 있는 부대찌개의 탄생배경은 한국전쟁 이후 주한미군이 자리잡고 있던 의정부의 역사적인 시간이 되었는데요. 당시 미군의 대규모 기지가 있던 의정부에는 미군 물자가 넘쳐나는 상황이었어요. 특히 의정부 제일시장에서 팔리던 여러 군수물자 일부중 햄과 소시지를 이용한 부대찌개 요리는 부대에서 흘러나온 음식 재료라고 해서 앞 글자 '부대'라는 이름이 붙었다고 합니다.

의정부 부대찌개 거리는 오래전 부터 부대찌개를 만들어 팔던 원조식당들이 다양한 매체에 소개되어 인기를 끌면서 1998년에 부대찌개 골목이 탄생하기 시작했어요. 여러 식당들의 부대찌개가 맛있다고 전국적인 명성을 얻게되면서 경기도 의정부에서는 2006년부터 해마다 10월이면 의정부 부대찌개 축제가 열리기도 합니다.

푸짐한 서민 음식으로 사랑받는 의정부 부대찌개 위치는 의정부경전철 중앙역 앞에 자리하고 있으며, 조그만 식당 14개정도가 상권을 이루고 있습니다. 그 중에서도 원조라고 할수 있는 '오뎅식당'은 1968년 오픈해서 지금까지 3대째 가게를 이어지고 있는 곳입니다.

▲ 오뎅식당 홈페이지 발췌

서양 식재료의 느끼한 햄과 소세지의 맛을 김치의 개운한 맛을 섞어 독특한 찌개로 탄생된 부대찌개는 맛도 좋지만 가격또한 부담이 없는 그야말로 서민 음식중 하나인네 최근에는 중국인에게도 인기가 늘어 중국인 한식 대표메뉴에도 이름을 올리고 있다고 합니다.

의정부 부대찌개 맛집 오뎅식당의 재료는 햄, 소시지, 김치, 두부, 당면, 대파, 고추장, 마늘 등을 푸짐하게 넣고 얼큰한 육수와 함께 보글보글 끓는 모습을 본다면 공기밥 2개는 금방이죠. 이후 나오는 라면 사리를 넣고 한젓가락 더해주면 그날 한끼는 안먹어도 배가 부를정도입니다.

이곳 오뎅식당의 김치는 1년 치 김장을 미리 담궈놓은 대신 동치미와 어묵볶음 등 반찬류는 직접 만들어 손님상에 내놓는다고 하는데요. 부대찌개의 개운함을 살리는 비결은 대체 뭘까 궁금하기도 합니다.

▲ 오뎅식당 본점

요즘에는 젊은 세대의 취향에 따라 부대찌개의 다양한 변신이 이루어지고 있다고 하는데, 그중에서도 찌개에 채수를 부어가면서 떡만두와 다양한 면 사리를 넣어 즐기는 사람도 있으며 1인분도 주문 가능해서 혼자 식사를 하는분도 많다고 합니다.

▲ 오뎅식당 별관

오뎅식당에서 부대찌개를 맛있게 먹는방법은 즉석에서 끓여주기 때문에 김치와 햄, 소시지 등이 주 재료이므로 약간은 짭을수가 있는데, 이럴경우 채수를 더 주문해서 국물을 여유 있게 끓여야 시원하고 감칠맛이 더 느낄수 있어요. 이후 면재료를 먹을때에도 채수를 넉넉히 붓고 보글보글 끓을 때 넣어주면 쫄깃하게 익혀 먹을 수 있습니다. (사진이용:경기관광)

※ 의정부 부대찌개 맛집 오뎅식당 위치 찾아가는길

주소: 경기 의정부시 의정부동 220-58

전화번호: 031-842-0423

영업시간: 매일 08:30 - 20:30

휴뮤일: 연중무휴

메 뉴 : 부대찌개 8,000원 / 햄사리,쏘세지 사리 1,000원 / 라면사리,당면사리 1,000원

홈페이지: http://www.odengsikdang.com/

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